تعرف علي …. طريقة تحضير التوست الفرنسي مع الخوخ المكرمل 2025

وصفة بسيطة ولذيذة لوجبة إفطار مثالية ومغذية، تتكون وصفة التوست هذه من شرائح التوست الفرنسي المغطاة بالخوخ المكرمل والزبادي الكريمي.

هذه هي الطريقة التي تحضر بها الخبز الفرنسي المحمص مع الخوخ المكرمل

الأجزاء

• 2 بيضة كبيرة.

• 200 مل حليب (يفضل استخدام الحليب الخالي من الألبان، مثل حليب اللوز).

• 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب.

• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

• 4 شرائح سميكة من الخبز المحمص الطري (يفضل استخدام الخبز الخالي من الجلوتين).

• 3 ملاعق كبيرة زبدة (أو استخدمي الدهن الخالي من الألبان).

• 1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح.

• زبادي للتزيين (يفضل استخدام زبادي جوز الهند).

كيفية التحضير

• في البداية نقوم بتقطيع الخوخ إلى شرائح.

• ثم نحضر وعاء كبير ونخفق البيض جيداً ثم نضيف الحليب وشراب القيقب وخلاصة الفانيليا والقرفة. اخفقي المكونات جيدًا وتأكدي من امتزاج القرفة جيدًا.

• ثم نقوم بنقع الخبز في خليط البيض. إذا لم يكن الطبق كبيراً بما يكفي لاستيعاب الشرائح الأربع، نقوم بتقسيم الخليط بين الأطباق الفردية، مع التأكد من تغطية جانبي الخبز جيداً، ونتركه منقوعاً لبعض الوقت. 10 دقائق.

• ثم سخني ملعقة كبيرة من الزبدة والسكر البني في قدر كبيرة حتى تذوب، ثم أضيفي شرائح الخوخ واطهيها على نار خفيفة إلى متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تصبح الشرائح ناعمة ومكرملة.

• نقوم بعد ذلك بتقليب شرائح الخوخ من حين لآخر لمنعها من الالتصاق وللتأكد من طهي جميع الشرائح بالتساوي من جميع الجوانب.

• ثم نحضر قدر آخر كبير الحجم ونذوب فيه ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة ونحركها بالملعقة، ثم ننقل بعناية شرائح الخبز من خليط البيض إلى المقلاة الساخنة (يجب أن ننقلها بمقلاة كبيرة مسطحة) ملعقة لأننا إذا حركناها بأيدينا تتفكك).

• ثم دع الخبز يخبز حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا (تحتاج فقط إلى دقيقتين على كل جانب).

كيفية التقديم

يُقدم الخبز المحمص مع الخوخ المكرمل، ويُضاف إليه الزبادي (زبادي جوز الهند)، ويُضاف إليه رذاذ من شراب القيقب أو مسحوق السكر البني ويُقدم على الفور.