تعرف علي شرح طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة 2025

معظمنا يحب كعكة الشوكولاتة، خاصة مع كوب من الشوكولاتة الساخنة في الشتاء.
نعرض لكِ في هذا المقال طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالشوكولاتة العادية أو الداكنة بوصفة بسيطة وسريعة.

شرح طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

مكونات

• 2 بيضة

• 1 كوب سكر

• 1 كوب زيت

• 1 كوب حليب سائل

• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

• 1 1/2 كوب دقيق

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة

• نضع الحليب، والزيت، والسكر، والكاكاو في وعاء الخلط، ونخلط جميع المكونات جيدًا.
  ثم نأخذ كوباً من الخليط ونضعه في الثلاجة.
• ثم نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط ونخفق مرة أخرى.
• ضعي الدقيق والبيكنج باودر في وعاء الخلط واخلطيهم.
• ثم أضيفي الخليط السائل إلى الدقيق واخلطي جميع المكونات جيداً.
• أحضري صينية خبز متوسطة الحجم، وادهنيها بالزيت ورشيها بالقليل من الدقيق.
• ضعي صينية الخبز في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
• أخرجي صينية الخبز من الفرن، واتركيها لتبرد تماماً، ثم قطعي الكيكة إلى نصفين.
  قسمي الخليط السابق واتركيه في الثلاجة. ثم نزين السطح بباقي كمية الخليط.
• قدميها مع الشاي والقهوة.

شرح طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الداكنة

مكونات

• 2 كوب سكر بودرة.
• 2 كوب إلا ربع دقيق.
• ملعقة ونصف كبيرة من صودا الخبز.
• ملعقة ونصف كبيرة من صودا الخبز.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 بيضة
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب من الماء المغلي.

خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة الداكنة

• سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
• اخلطي الدقيق، الكاكاو، الملح، صودا الخبز، والبيكنج باودر في وعاء الخلط.
• نخفق البيض والحليب والزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين.
• أضف الماء المغلي واخلطه بملعقة.
• أضيفي خليط الدقيق واخفقي حتى تتجانس المكونات.
• تحضير قالب كيك دائري مقاس 9 بوصة، ودهنه بالزبدة والطحين.
• نسكب خليط الكيك في صينية الخبز المجهزة ونضع صينية الخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
• أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها تبرد تماماً لمدة 10 دقائق ثم ضعيها في طبق الكيك
  قدميها مع الشاي أو القهوة.