تعرف علي …. طريقة عمل سلطة الجمبري مع صوص الجبنة الأزرق 2025

تتكون سلطة الجمبري من مكونات لذيذة ومفيدة جداً ويتم تحضيرها عن طريق خلط المكونات (الجمبري، البيض، الطماطم الطازجة، الأفوكادو والخس الروماني المقرمش) ومن ثم تغطيتها بصلصة الجبنة الزرقاء اللذيذة التي نحضرها يدوياً. هي صلصة لذيذة ومنعشة ولذيذة جداً. السلطة طبق لذيذ وبسيط ويتم تحضيره بسرعة. بالإضافة إلى أنها غنية بالحديد والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج والألياف والعديد من البروتينات.

هكذا تحضرين سلطة الجمبري مع صلصة الجبنة الزرقاء

الأجزاء

• نصف كيلو من الجمبري المقشر والمغسول جيداً والمنظف.

• 1 رأس خس صغير، مفروم ناعماً.

• بيضتان مسلوقتان، مفرومتان.

• كوب من الأفوكادو المقطع إلى شرائح.

• 2 ملعقة كبيرة جبنة زرقاء مفتتة أو 30 جرام جبنة زرقاء مفتتة.

• ثلث كوب من القشدة الحامضة.

• ثلث كوب من الزبادي.

• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.

• ربع ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير (صلصة تقليدية تستخدم لتتبيل اللحوم والأسماك).

كيفية التحضير

• نبدأ أولاً بتحضير صلصة الجبنة الزرقاء. نأخذ حاوية مغلقة ونضيف إليها فتات الجبن الأزرق والقشدة الحامضة واللبن والمايونيز والخل الأبيض وصلصة رسيستيرشاير والفلفل الأسود ونرجها جيدًا حتى تمتزج النكهات. لن نحتاج أبدًا إلى هذه الصلصة المنعشة والطازجة واللذيذة مرة أخرى. وحتى نشتري صلصة سلطة أخرى، يمكننا أن نضع الصلصة التي تزيد عن احتياجاتنا في الثلاجة حتى نتمكن من استخدامها في أي وقت نحتاجه.

• ثم نجمع السلطة ونضع نصف كمية الخس في وعاء التقديم ثم نضع فوقها نصف كمية البيض المفروم بحيث يغطي الخس.

• ثم ضعي طبقة من شرائح الأفوكادو الرقيقة فوق البيض، ثم ضعي طبقة من الطماطم المفرومة والبصل الأخضر المفروم فوق الأفوكادو.

• ثم نضيف الطبقة الأخيرة من السلطة وهي الجمبري والجبن الأزرق.

• ثم نسكب صلصة الجبنة الزرقاء التي حضرناها سابقاً فوق السلطة ونوزعها جيداً.