طريقة عصير البطيخ
يمكن تناول البطيخ عن طريق تقطيعه أو عصره. هناك العديد من الطرق لعصير البطيخ التي يمكنك تحضيرها في المنزل، بالإضافة إلى عصير البطيخ التقليدي، وهي:
- عصير البطيخ الأحمر: يمكنك تحضير 3 أكواب من عصير البطيخ وإضافة كوب من الشاي غير المحلى، ثم إضافة نصف ليمونة والسكر. يمكنك خفق الخليط جيداً في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على القوام المناسب، وهي إحدى الطرق الجديدة والمبتكرة التي تم طرحها مؤخراً في المطاعم.
- عصير البطيخ: نقطع البطيخ ونزيل البذور منه، ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد تماماً. نحضر 8 مكعبات ثلج أو كوب ثلج مجروش وربع كوب عصير ليمون ونصف كوب سكر أو على شكل حسب الحاجة. امزجي الخليط جيداً في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج آيس كريم البطيخ. ثم نسكب الخليط ويقدم فوراً. يجب أن تعلم أنك إذا تركت عصير البطيخ، فسوف يذوب الثلج ويتغير الطعم. في الحال.
- عصير البطيخ والنعناع: قطعي البطيخ وأزيلي البذور. ضعي البطيخ مع 15 ورقة نعناع طازج في الخلاط الكهربائي مع مكعبين من الثلج وأضيفي السكر إذا لزم الأمر. يمكنك أيضًا استبدال السكر بملعقتين كبيرتين من العسل.
- عصير البطيخ: قطعي كمية متساوية من البطيخ والشمام وضعيهما في الثلاجة حتى يبردا. يمكنك وضعها في الخلاط الكهربائي مع ربع كوب عصير ليمون ونصف كوب سكر. نضربهم جيداً في الخلاط حتى يصبح متجانساً، ثم نقدمه. يمكنك استبدال السكر بعسل النحل الطبيعي. هذه الوصفة تمنحك طعما لذيذا.
- عصير البطيخ مع الموز: يحظى هذا النوع من العصير بشعبية كبيرة في البلدان الاستوائية. قطعي البطيخ وأزيلي البذور ثم أضيفي موزتين وأضيفي القليل من السكر مع 4 مكعبات ثلج واخلطي المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي. وحتى تحصلي على القوام المطلوب، يمكنك استبدال السكر بالعسل الطبيعي.
- عصير البطيخ مع الكيوي: البطيخ والكيوي من الفواكه التي يمكن خلطها ولها طعم لذيذ. في هذه الوصفة نقطع البطيخ ونزيل البذور منه ونضيف حبتين كيوي ونصف كوب من الماء المثلج. والسكر حسب الحاجة، حيث أن هذا الصنف قد يتطلب كمية أكبر من السكر حيث أن الكيوي من الفاكهة التي تحتوي على القليل جداً من السكر.
- عصير البطيخ مع الأفوكادو: بعد إزالة البذور من قطع البطيخ، ضعيها في الخلاط الكهربائي مع ربع كوب من عصير الليمون، وأضيفي السكر و4 مكعبات ثلج، واخلطي الخليط جيداً في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على القوام المناسب.
- عصير البطيخ مع الميلك شيك: بعد إزالة البذور من قطع البطيخ، أضيفي كوباً من الميلك شيك المحلى وربع كوب فقط من السكر، ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً، وستحصلين فوراً على مشروب خفيف ومنعش . قوامه، بالإضافة إلى كونه عصيراً غنياً بالعديد من العناصر الغذائية المهمة.
- عصير البطيخ بالليمون: يعتبر عصير البطيخ بالليمون من أكثر العصائر المنعشة في الصيف، لذلك نقطع البطيخ ونزيل البذور منه ونضعه في الخلاط الكهربائي ونضيف نصف كوب من عصير الليمون مع الليمون. قشري المكونات وأضيفي إليها القليل من العسل ومكعبات الثلج واخلطي المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي للحصول على القوام المطلوب.
- عصير البطيخ مع التوت: نقطع البطيخ ونزيل بذوره، ثم نخلطه في الخلاط الكهربائي مع 4 مكعبات ثلج ونصف كوب سكر. بعد خلط المكونات جيداً، نضيف التوت إلى عصير البطيخ ونخلطه. امزجي حتى يتم تقطيع التوت إلى قطع صغيرة. يمكنك تقديمه على الفور أو تركه في الثلاجة.
- عصير البطيخ مع الزبادي: يعتبر هذا النوع من العصير من أشهر أنواع العصير لدى الأطفال. يمكنك تقطيع البطيخ إلى قطع واستخراج البذور، ثم وضعها في الخلاط مع كوبين من الزبادي ونصف كوب. كوب سكر نخلطهم جيداً في الخلاط الكهربائي ويقدم.
فوائد البطيخ
يتمتع البطيخ بالعديد من الفوائد الصحية التي تجعله فاكهة خفيفة ومنعشة. يتم تناوله بكثرة في فصل الصيف، خاصة مع كثرة الوصفات التي يمكنك تحضيرها لعصير البطيخ. وفيما يلي أهم وأبرز فوائد عصير البطيخ:
إقرأ أيضا:تعرف علي من خلال رؤيتك للتماثل، بماذا تشعر 2025- يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين التي تعطيه لونه الأحمر. هذه المادة تحمي النساء من سرطان الثدي والرجال من سرطان البروستاتا.
- زيادة كفاءة ضغط الدم. ولذلك يعتقد الباحثون أن فاكهة البطيخ تعمل كمنشط جنسي لأنها تحسن أداء ضغط الدم في الأوعية الدموية.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك لأن البطيخ يعمل على تحسين الدورة الدموية ويقلل من فرصة الإصابة بتصلب الشرايين.
- تقليل تراكم الدهون، لأن البطيخ يمنع تراكم الدهون في الخلايا، ويعتبر البطيخ من أهم العناصر التي يجب إدراجها في نظامك الغذائي إذا كنت تريد إنقاص الوزن.
- يمنع ظهور علامات الشيخوخة، حيث يحتوي البطيخ على مركبات الفلافونويد والكارتينات التي تعمل كمضادات للأكسدة، مما يحسن صحة الشعر والبشرة وبالتالي تأخير ظهور الشيخوخة.
- يحتوي البطيخ على فيتامين C الذي يجهله الكثيرون، وبالتالي يعمل البطيخ على زيادة مناعة الجسم.
- البطيخ من الفاكهة التي تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات المهمة، والتي بدورها تخفف من التهابات المفاصل.
نصائح للحصول على أفضل عصير بطيخ
- للحصول على أفضل النتائج إذا قررت تحضير عصير البطيخ في المنزل، عليك أن تعلم أن قطع البطيخ يجب أن تكون أكثر من المكونات المضافة إليه حتى لا تطغى عليه أي نكهة أو إضافات أخرى تضيف طعما مختلفا. ذوق. طعم مميز مع الاحتفاظ بالطعم الأصلي لفاكهة البطيخ.
- يجب تبريد البطيخ بشكل صحيح من خلال تركه في الثلاجة لفترة كافية للحصول على أفضل النتائج ولكي يكون العصير طازجًا وباردًا مثلجًا.
- لا تقومي بتحضير عصير البطيخ في نفس الخلاط الذي تستخدمينه لخلط الخضار. يجب أن يكون لديك خلاط خاص للفواكه حتى لا تطغى رائحة أنواع الخضار المختلفة على رائحة وطعم العصائر والفواكه.
- كلما زادت المكونات الطازجة المضافة إلى البطيخ، كلما حصلت على نتائج أفضل عند صنع عصير البطيخ بمكونات وأنواع مختلفة. لذا تأكد من شراء الإضافات مثل الأفوكادو والليمون والنعناع في نفس اليوم إن أمكن. البطيخ.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل عصير البطيخ، وتعرفنا على فوائد البطيخ، وقدمنا نصائح للحصول على أفضل عصير بطيخ.
إقرأ أيضا:تعرف علي اكلات رمضانية بالصور والمقادير 2025 اطباق رمضانية سهلة التحضير 2025