اقرأ هذه المقالة
الكؤوس في المطبخ:
الكؤوس أو الأكواب: وهي من الأدوات المستخدمة بشكل أساسي في المطبخ، وأيضاً لشرب الشاي أو القهوة، وكذلك لتقديم جميع أنواع العصائر بالإضافة إلى المشروبات الساخنة الأخرى.
يحتوي المطبخ على كل ما يحتاجه لخدمة الضيوف بشكل مثالي. عندما يتعلق الأمر بأدوات المطبخ وأنواعها، فمن المناسب أن تتناسب الأكواب والملاعق، وكذلك أدوات المطبخ ومستلزمات المطبخ.
ما هي أهم أنواع الأكواب المستخدمة في الطبخ؟
كوب الكوكتيل:
يحتوي هذا على ساق وفم قصير ووعاء كبير يساعد الهيكل على التقاط الرائحة القوية للمشروب ويسمح بتحريك الكوكتيل بسهولة، والآخر مصنوع من الزجاج الشفاف.
طلقة زجاجية:
وهي مصنوعة من الزجاج السميك مع قاعدة.
مارتن الزجاج:
إنه أكبر قليلاً مقارنة بأكواب الكوكتيل الأخرى، وهو على شكل حرف V ومصنوع من الزجاج الشفاف.
زجاج مارغريتا:
تُستخدم هذه الكؤوس ذات الوعاء المزدوج لتقديم الكوكتيلات المجمدة ويستخدم الوعاء السفلي للمكونات الصلبة بينما يستخدم النصف العلوي للمشروبات.
كوب عصير زجاجي:
وهو عبارة عن زجاج على شكل مصباح يشبه الفوانيس التقليدية ويستخدم بشكل أساسي.
كوب زجاجي هايب بول:
يتم استخدامه لتقديم الكوكتيلات المختلطة التي تتطلب نسبة أساسية عالية ويتم مزجها هيكلياً مع مكعبات الثلج.
إقرأ أيضا:تعرف علي تعبير عن ال سعود بالانجليزي 2025زجاج الكرة المنخفضة:
يستخدم في المشروبات الأنيقة والتي تكون أكوابها قصيرة جداً، ويستخدم أيضاً في شرب القهوة والشاي.
زجاج الكرة المرجانية:
يتم استخدامه بمقبض قصير ووعاء يستخدم لتقديم المشروبات الكحولية بعد الوجبات.
كوب أو كوب أسطواني:
وهي أواني أسطوانية الشكل وهي من لوازم وأدوات المطبخ الأساسية التي يجب تواجدها في المنزل.
ما هي استخدامات الأكواب في المطبخ؟
أكواب من الماء:
يستخدم في تقديم المياه ويتميز بوجوده بمختلف أنواعه وأشكاله، وأغلب هذه الأنواع من الأوعية تكون مصنوعة من الزجاج عالي الشفافية.
كاسات العصير – JUICE GLSASESS:
كما أنه يستخدم لشرب جميع أنواع العصير، كما أنه يتميز بوجوده بأنواعه وأشكاله المختلفة ويكون مصنوعاً من البلاستيك أو الزجاج.
اكواب بلاستيك- كوب بلاستيك:
هذا النوع من أدوات المطبخ يستخدم مرة واحدة فقط. يجب التخلص من هذه الأدوات بعد الاستخدام الأول. لأنه يتفاعل بسرعة مع هذه المشروبات، خاصة إذا كانت تشمل المشروبات الغازية.
أكواب بلاستيكية:
ولا يجب استخدامه أكثر من مرة، وهذا النوع من الأكواب مخصص للأطفال بمختلف الألوان والأشكال. تحتوي هذه الأكواب على مشروبات صحية، ولهذا تم رسم بعض الرسومات عليها. لزيادة رغبة الأطفال في تناول هذه المشروبات المفيدة والصحية.
إقرأ أيضا:تعرف علي كلمات يا مركب الهند 2025الكؤوس والكؤوس:
تستخدم هذه الأكواب في تحضير المشروبات الساخنة وهي مصنوعة من الزجاج المقوى بحيث يصعب كسر هذه الأوعية والتخلص منها، كما أنها تتحمل الحرارة التي تحتفظ بها هذه الأنواع من الأكواب والأكواب.
اكواب ورقية:
هذا النوع من الأكواب هو الأكثر استخدامًا في المناسبات الخاصة، ولكن هذا النوع من الأكواب يستخدم أيضًا في المحلات التجارية، سواء لشرب القهوة أو الشاي.
شكل الأكواب المعدنية:
يستخدم هذا النوع من الأوعية للحفاظ على درجة حرارة المشروب الموجود في الوعاء، وقد استخدم هذا النوع من الأكواب في العصور القديمة.
أكواب:
وهو مصنوع من الخزف الأبيض، ومزخرف بأشكال وألوان مختلفة، وهو ما يميز هذا النوع من الخزف
الأكواب عليها بعض الرسومات الجميلة، ويحمل هذا النوع على طبق مسطح، وهناك نوعان من الأكواب بعضها كبير ويستخدم لشرب الشاي الساخن، وبعضها صغير يستخدم لشرب القهوة.
قدح:
يستخدم هذا النوع من الأواني للمشروبات الساخنة. ومن مميزات هذا النوع من الأكواب أن المواد التي يصنع منها مقاومة للمشروبات الساخنة، وما يميز هذا النوع من الأكواب هو وجود أذن لإمساك الكوب الساخن دون حرق اليدين.
أكواب قصيرة:
وهو أقصر حجماً من الأكواب النصف طويلة، ويسمى أيضاً بكأس العنصرة، ويستخدم غالباً لشرب الشاي والقهوة.
إقرأ أيضا:تعرف علي إي عربي – هل تحتاج النساء إلى مكمل الحديد عند التخطيط للحمل 2025فنجان القهوة والشاي:
يستخدم هذا الكوب لشرب الشاي والقهوة ويجب أن يكون مصحوبًا بصحن أو بدون صحن. هذا النوع من الأكواب له مقبض لحمل القهوة أو الشاي، وعادة ما يكون الإبهام والسبابة. وتتميز أيضًا بأنها مصنوعة من السيراميك ويجب أن تتناسب الصحون مع الأكواب في الشكل.
كما يجب أن يتناسب مع وعاء التقديم سواء للشاي أو القهوة، والأكواب أو الفناجين التي تكون أكبر في الصباح منها في فترة ما بعد الظهر، وتكون مصنوعة من السيراميك الذي يتميز بلونه الأبيض الشفاف. وملاعق هذه الأكواب مصنوعة من الفضة، وكذلك بعض الصور والرسومات الخزفية.
ما هي الملامح الرئيسية للأكواب في المطبخ؟
- لديها قاعدة ورقية.
- يختلف طول الرقبة من تصميم لآخر.
- قاعدة مستديرة للحفاظ على توازن المشروبات في الكوب.
ما هي المواد المستخدمة لصنع الأكواب في المطبخ؟
1- الذهب.
2- الفضة.
3- النحاس.
4- الفخار.
5- الخشب.
6- البلاستيك.
معظم الأكواب اليوم مصنوعة من الزجاج ويستخدم هذا النوع من الأوعية للمشروبات، وهناك أكواب طويلة بدون عنق مصنوعة من الزجاج والبلاستيك، وهذا النوع يستخدم للمشروبات الباردة.
مصدر:
معدات الفنادق للمؤلف محمد عطيةمعدات الفنادق حنان محمد لطفيإدارة المنزل وتأثيثه د. ايمنأساسيات المنزل والديكور لأيمن الزواهرة