زيت اللوز الحلو والحامض
- هناك العديد من أشجار الفاكهة الطبيعية التي لها العديد من الفوائد، أشهرها شجرة اللوز، وهي شجرة معمرة، ويمكن تناول بذورها، حيث تحتوي على كمية من العناصر الغذائية المفيدة، وأهمها الفيتامينات، مثل فيتامين أ وفيتامين ب.
- بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة من المعادن مثل الحديد والفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم بالإضافة إلى الكبريت والكالسيوم.
- يتم استخراج الزيت من ثمار هذه الشجرة ويمكن استخدامه لأغراض مختلفة ويعرف بزيت اللوز. وينقسم إلى نوعين: زيت اللوز الحلو وزيت اللوز المر.
الفرق بين زيت اللوز الحلو والحامض
زيت اللوز الحلو
- زيت اللوز الحلو يزيل الثمرة البيضاء من اللوز.
- يحتوي زيت اللوز الحلو على مجموعة من الأحماض الدهنية.
- يتم استخراج الزيت من بذور اللوز الصالحة للأكل عن طريق عصرها. يدخل زيت اللوز الحلو في العديد من التركيبات الطبية. وله العديد من الاستخدامات الأخرى كملين ويعمل على ترطيب الجلد وتنعيم وتنعيم الجلد المتشقق.
- كما أنه يستخدم لعلاج أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الثدي والمثانة والرحم وسرطان الفم.
- كما أنه يستخدم لتطهير الجسم ومحاربة البكتيريا، كما أنه موجود في العديد من مستحضرات التجميل.
- زيت اللوز الحلو صالح للأكل وله العديد من الاستخدامات الأخرى للتجميل والطبخ.
- ويعتبر زيت اللوز الحلو من الزيوت التي يتم استخدامها بشكل أساسي، أما زيت اللوز المر فهو من الزيوت التي تحتوي على روائح عطرية، مثل زيت اللافندر أو زيت اللافندر.
- استخدامات زيت اللوز الحلو متنوعة ومفيدة للغاية حيث يستخدم في مستحضرات التجميل للبشرة والشعر حيث أنه لا يحتوي على المادة السامة الموجودة في زيت اللوز المر.
زيت اللوز المر
- يتم استخراج زيت اللوز المر من حبات بعض الفواكه، مثل المشمش، والخوخ، والخوخ.
- زيت اللوز المر هو نتيجة الثمار الوردية لشجرة اللوز.
- الفرق بين زيت اللوز الحلو وزيت اللوز الحلو هو أنه يحتوي على مادة سامة تعرف باسم الأميغدالين وهي غير موجودة في زيت اللوز الحلو.
- على الرغم من أن مادة الليتريل، المستخرجة من زيت اللوز المر، تستخدم كدواء بديل لجميع أنواع السرطان المختلفة، إلا أن هناك نقص في الأدلة الحقيقية التي تثبت فعاليتها.
- يحتوي زيت اللوز المر أيضًا على العديد من المخاطر المحتملة التي تفوق فوائده، وفقًا لموقع Drugs.com.
- كما تم إيقاف بعض استخدامات زيت اللوز المر في الماضي من الناحية الغذائية والعلاجية في الولايات المتحدة.
- كما يحظر استخدام الليتريل لعلاج السرطان.
- تجدر الإشارة إلى أن زيت اللوز المر تتم معالجته لاستخدامه في الطبخ، وهو ما يسمى بروح اللوز، وتتم المعالجة عن طريق استخلاص حمض البروسيك منه ليكون آمناً للاستخدام.
- كما يستخدم على نطاق واسع في تحضير وتزيين الحلويات.
- أما زيت اللوز المر الخام فهو يعتبر غير صالح وغير آمن للطعام.
- ويمكن استخدامه أيضًا خارجيًا كمسكن موضعي.
- يتوفر زيت اللوز المر في السوق بسهولة أكبر من اللوز الحلو.
- يتم استخدام زيت اللوز المر باعتدال، وذلك لاحتوائه على مواد سامة، رغم وجوده بكميات كبيرة في الأسواق.
- كما يستخدم زيت اللوز المر بمستويات أقل في صناعة بعض الأدوية والعلاجات من غيرها.
- ومن الجدير بالذكر أن زيت اللوز المر خفيف اللون، على عكس زيت اللوز الحلو، وذو قوام خفيف.
- يحتوي زيت اللوز المر على عدد من السموم القاتلة، لذا يجب توخي الحذر الشديد ويقتصر استخدامه على العلاجات الخارجية فقط ويجب تناول جرعات صغيرة جدًا إذا لزم الأمر.
فوائد زيت اللوز المر والحلو
فوائد استخدام زيت اللوز الحلو
- يستخدم في مستحضرات العناية بالبشرة والشعر، وذلك لاحتوائه على العناصر الغذائية الكاملة التي يحتاجها كل منهما، مثل الفيتامينات والبروتينات.
- يتم استخدامه في الطبخ.
- يدخل في صناعة مستحضرات التجميل المختلفة، وخاصة المرطبات وحمامات الزيت للشعر وواقيات الشمس.
فوائد استخدام زيت اللوز المر
- يحتوي على مجموعة من مضادات التشنج والجراثيم والبكتيريا الضارة، مثل الفيروسات التي تسبب الحكة.
- يدخل في صناعة العديد من المواد العطرية ولكن بنسب معينة.
- يتم استخدامه بكميات صغيرة في إنتاج الأدوية، ونظرًا لخصائصه السامة، يجب استخدامه في معظم الحالات تحت إشراف الطبيب أو المختص.
- إن مادة الأميغدالين الفعالة الموجودة في زيت المر تؤثر بشكل كامل على الأعصاب وتفقدها الإحساس بالألم. ولذلك لا يستخدم كمخدر موضعي إلا في حالات الإصابة الخفيفة إلى المتوسطة.
- يستخدم زيت اللوز المر لإزالة البول والفضلات لما له من خصائص مضادة للسموم، بالإضافة إلى التخلص من هذه تراكمات السموم عن طريق كثرة التبول أو عن طريق التعرق، ولكن يجب تناول كمية قليلة جداً منه تحت إشراف الطبيب. المتخصصين.
- وقد أظهرت بعض التقارير الحديثة أن هذا الزيت يحتوي على مواد فعالة جداً في تثبيط نمو أنواع معينة من الخلايا السرطانية، إلا أن هذا الزيت يستخدم في صناعة الأدوية ولا يمكن استخدامه بشكله الطبيعي.
- ويمكن استخدامه بنسبة قليلة جداً وخلطه مع الماء لحماية البشرة والشعر من الإصابة بالفطريات والميكروبات والحشرات.
- زيت اللوز المر، مخلوطاً مع أي نوع من الزيوت التي تحتوي على مادة عطرية، يستخدم في العلاج الطبيعي والتدليك لإرخاء العضلات وتخفيف التشنجات العضلية.
- يستخدم لعلاج بعض المشاكل الجلدية، بما في ذلك الأكزيما والصدفية والتهابات الجلد، وكل ذلك تحت إشراف طبي وموافقة الاستخدام.
الآثار الضارة لزيت اللوز المر والحلو
محاذير استخدام زيت اللوز الحلو
- بشكل عام، يعتبر هذا النوع من الزيوت آمنًا، خاصة عند استخدامه على الوجه والشعر.
- ولكن عند استخدامه في الطعام أثناء الطهي يجب أن تكون النسبة المضافة معتدلة ولا ينصح به للنساء الحوامل.
محاذير استخدام زيت اللوز المر
- أنه يحتوي على مركبات شديدة السمية، وخاصة سيانيد الهيدروجين.
- أثبتت أحدث الأبحاث والدراسات أن تناول ما يعادل 7.5 مل من زيت اللوز المر يؤدي إلى الوفاة الفورية ويودي بحياة الإنسان.
- لذلك ينصح دائمًا باتخاذ كافة الاحتياطات والحذر عند استخدامه للأغراض الطبية داخليًا وخارجيًا.
- ويجب على الأطفال والحوامل، وكذلك كبار السن، الامتناع التام عنها.
- ولا يمكن استخدامه بمفرده، ولكن من الضروري إضافة كميات كبيرة من الزيوت الطبيعية الأخرى، مثل زيت المشمش والبرتقال وغيرها.
كيف تعرف زيت اللوز الأصلي؟
- يتمتع النوعان من زيت اللوز ببعض الخصائص، فزيت اللوز الحلو له رائحة بسيطة، وملمس خفيف، والزيت نقي دون أي شوائب، وله طعم لذيذ، واللون أصفر، ورائحته تشبه رائحة اللوز. .
- أما زيت اللوز المر فله خصائص معاكسة للنوع الأول، إذ يتميز برائحته القوية الكريهة، وقوامه الثقيل، واحتواء الزيت على شوائب.
يتم استخدام أفضل أنواع زيت اللوز للبشرة
- أفضل زيت هو زيت اللوز الحلو لاستخدامه على الوجه والاستفادة منه لأغراض عديدة، على عكس زيت اللوز المر الذي هو في الأساس زيت نقي، وعند استخدامه على البشرة يفضل تخفيفه. من الزيوت المختلفة أو يمكن تخفيفه بزيت اللوز الحلو.
- وينصح أيضًا بتجنب تناول كمية كبيرة أثناء استخدام زيت اللوز المر على الجلد لأنه سيسبب إحساسًا بالوخز أو الحرقة.
- يوصى عند شراء منتجات العناية بالوجه التي تحتوي على زيت اللوز المر، التأكد من أن زيت اللوز المر المضاف إلى المنتج قد خضع للمعالجة وتم تقليل المكونات السامة الموجودة فيه لجعله آمنًا ومناسبًا. للاستخدام البشري.
وفي نهاية هذا الموضوع قدمنا لكم كافة المعلومات وشرحنا الفرق بين زيت اللوز الحلو والمر. تعرفنا على فوائد زيت اللوز الحلو وزيت اللوز المر، كما ناقشنا عيوب زيت اللوز الحلو. كلاهما، وكيفية التعرف على الزيت الأصلي من خلال بعض الخطوات السابقة.
إقرأ أيضا:تعرف علي الله أكبر الله أكبر الأذان 2025