اقرأ هذه المقالة
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الوجبات السريعة والأطعمة بسبب مذاقها اللذيذ وأشكالها المميزة، كما أن هناك العديد من أنواع وطرق صنعها، مثل: الهمبرغر، الشاورما، كنتاكي، السمك وغيرها الكثير من الأطعمة سريعة التحضير. سنتحدث في هذا المقال عن أحد أنواع السندويشات سريعة التحضير ألا وهي ساندويتش سوبر كرانشي. إليك الطريقة.
إليك طريقة تحضير شطيرة مقرمشة للغاية:
الأجزاء:
- رشة من البهارات الخمسة الصينية.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- كوب من زيت الفول السوداني.
- بصلة مقطعة إلى شرائح دائرية.
- فص من الثوم المطحون.
- ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
- كوبان من رقائق الذرة (رقائق الذرة).
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم.
كيفية التحضير:
- نقوم بتحضير شرائح الدجاج من خلال تقطيعها إلى قطع طويلة ورفيعة.
- نضع قطع فيليه الدجاج في وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ؛ حتى نضيف جميع المكونات التالية: الثوم المطحون، الملح، نشا الذرة، الفلفل الأبيض، صلصة الصويا، البهارات الصينية الخمسة، السكر.
- نخلط ونفرك قطع فيليه الدجاج جيداً مع الأعشاب باليد. حتى يتم مزجه تماماً.
- نغطي الوعاء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بورق حفظ الطعام أو كيس نايلون ثم نخزنه في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل. حتى يمتص الدجاج نكهة الأعشاب جيداً ونحصل على طعم لذيذ ولذيذ.
- أحضري وعاءً بلاستيكياً متوسط الحجم، ضعي فيه رقائق الذرة ثم كمية الفلفل الأسود.
- نقوم بطحن المكونات معاً حتى تتفتت جيداً وتتفتت تماماً.
- نضع قطع الدجاج الفيليه في خليط الكورن فليكس والفلفل الأسود ونضغط عليها حتى تتغطى جميع الجوانب بالخليط.
- نجهز مقلاة متوسطة الحجم وسميكة، ونضع فيها القليل من الزيت النباتي، ونضعها على نار متوسطة.
- نضع قطع فيليه الدجاج عندما نلاحظ أن الزيت قد سخن؛ طبخ لمدة 2-3 دقائق.
- نحضر الخبز، ونضع فيه قطع الدجاج الفيليه مع شرائح البصل.