كيفية صنع كومبوت الخوخ
يعد صنع الكومبوت، وخاصة كومبوت الخوخ، أمرًا بسيطًا للغاية. ليس عليك القيام بالعديد من الخطوات ولا يتطلب الأمر أي مهارات إضافية. الطريقة هي:
مكونات:
- كيلو من الخوخ.
- كيلو سكر.
- 2 كوب ماء.
- نصف ملعقة قرفة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة:
- نقوم أولاً بغسل الخوخ جيداً ووضعه في الماء الساخن حتى يمكن إزالة القشرة لاحقاً.
- بعد تقشير القشر بشكل صحيح، يتم تقطيعه إلى قطع متوسطة أو صغيرة.
- نضع كمية الخوخ والسكر على النار ونطهو حتى يمتزج كل شيء جيداً. نضيف أيضًا القرفة والليمون مع التحريك من حين لآخر.
- خففي النار واتركيه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الخوخ تماماً، اتركي الكومبوت جانباً، ضعيه في مرطبانات وأغلقيه وأدخليه إلى الثلاجة.
أسهل طريقة لتحضير كومبوت الخوخ
هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير كومبوت الخوخ، لكننا سنحضر لك أسهل طريقة، والطريقة هي:
مكونات:
- 2 كيلو من الخوخ.
- 3 أكواب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة ليمون.
- اغلي الماء إذا لزم الأمر.
- ماء بارد.
- مكعب ثلج.
طريقة:
إقرأ أيضا:تعرف علي من هي ريماس منصور 2025- نغسل الخوخ جيدًا ونضعه في مياه جارية عميقة حتى يتم تنظيفه جيدًا.
- ضعي الخوخ في الماء المغلي لمدة ساعتين حتى يسهل تقشيره بعد ذلك.
- أخرج الخوخ من الماء الساخن، ثم قشره بسرعة ثم قطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
- بعد تقطيع الخوخ، ضعيه في قدر واتركيه جانبًا، لكن من الأفضل إبقاء الحرارة منخفضة قليلًا.
- أضيفي السكر والليمون ونصف كوب ماء إلى الخوخ، واتركيه جانباً حتى يتكاثف قليلاً واتركي الخليط على الطاولة.
- ضع هذا الكومبوت في مرطبانات مصممة خصيصًا، والتي يجب أن تكون نظيفة وجافة حتى لا يفسد الكومبوت لاحقًا. ويحفظ في الثلاجة ولا يتم إخراجه إلا عند الاستخدام.
كومبوت الخوخ والفراولة محلية الصنع
ويمكنك التعرف بسرعة على الطريقة الصحيحة لعمل كومبوت الفراولة والخوخ، والطريقة هي:
- كيلو من الخوخ المقطع إلى شرائح رفيعة.
- برتقالة وليمون.
- 2 كوب ماء.
- 4 أكواب سكر.
- نصف كيلو من الفراولة.
طريقة:
- نقطع الليمون والبرتقال إلى قطع صغيرة ونحتفظ بالقشر.
- ضعي المزيد من الليمون والبرتقال في وعاء وغطيه بالماء.
- ضعي المكونات السابقة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم قومي بفرمها جيداً. صب 4 أكواب من الماء في هذا الخليط واتركه ينقع قليلاً.
- صفي الليمون والبرتقال من البذور وضعيهما في ماء منقوع على نار متوسطة حتى الغليان.
- خففي النار واتركي المكونات لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً وتتقشر قليلاً.
- أضيفي الخوخ إلى الخليط واتركيه على نار خفيفة مرة أخرى لمدة 20 دقيقة. أضف السكر إلى المكونات وحركها بانتظام.
- اتركي الخليط على النار بعد أن يذوب السكر، لمدة تصل إلى 10 دقائق، أو حتى يتماسك الخليط.
- تضاف قطع الفراولة، وتحرك بلطف، وتترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق، ثم ترفع عن النار.
- وتوضع في قوالب مصممة خصيصاً وتوضع في الثلاجة أو خارج الثلاجة حيث يصعب عليها أن تفسد لاحتوائها على مادة السكر الحافظة الطبيعية.
طريقة عمل الخوخ والمكسرات
ويمكنك التعرف على طريقة الخوخ والرمان المثالية والبسيطة التي ستتيح لك الشعور بأجمل طعم ورائحة، وهي:
إقرأ أيضا:تعرف علي شروط القبول في الجامعات الخاصة في السعودية 2025مكونات:
- كوب من المشمش المجفف.
- كوب من البرقوق.
- نصف كوب كبير من الزبيب.
- كوب زبيب صغير الحجم.
- نصف كوب من اللوز.
- نصف كوب من الفستق.
- نصف كوب من الصنوبر.
- لتر من عصير الخوخ أو أي عصير آخر.
- – ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقتان كبيرتان من ماء زهر البرتقال.
طريقة:
- يتم خلط جميع الفواكه، بعد شربها جيداً، وتقطيعها إلى شرائح متساوية، وبعدها يوضع عليها السكر والماء طوال الليل.
- نسكب الخنازير في أكواب مختلفة، ونزينها بالمكسرات، ويمكنك وضعها في الثلاجة لفترة، حتى تحصل على طعم ألذ في حجر الخفاف.
الخوخ والتين
كما أن هذه الخنازير لها طعم لذيذ وبسيط، مما سيجعلك تشعر براحة أكبر عند تناول هذه الخنازير، وطريقتها هي:
مكونات:
- 500 جرام من الخوخ.
- 200 جرام من التين الطازج أو المجفف.
- 400 جرام قمر الدين.
- 2 كوب ماء بارد.
- 1 عود قرفة.
- 250 جرام من البرقوق.
طريقة:
- أولاً، قومي بنقع قمر الدين جيداً من خلال وضعه في الماء لمدة 20 دقيقة تقريباً.
- ينقع المشمش والخوخ والبرقوق والزبيب والتين معًا على نار خفيفة ويقلبوا ببطء، ثم تضاف باقي المكونات إلى عود القرفة وتترك على النار لمدة ساعة.
- أخرج الوعاء من الموقد حتى يبرد قليلاً. تحضير أكواب لسكب حجر الخفاف ووضعها في الثلاجة لحين التقديم.
معلومات عن كومبوت الخوخ
- بعد إعداد كومبوت الخوخ، يتم استخدامه في العديد من الأشياء المختلفة، بما في ذلك صنع الفطائر والحلويات الأخرى المتنوعة، بالإضافة إلى قدرته على تحلية أطباق معينة بشكل مباشر.
- للكومبوت العديد من الفوائد المختلفة، أهمها أنه مثالي للأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن أو الشديد، فهو غني بالألياف، ولكن يجب على مرضى السكري الحذر منه.
- الكومبوت عبارة عن قطعة من الفاكهة المقطعة يتم طهيها مع السكر على النار حتى تصبح طرية وسهلة الأكل خلال وجبات الإفطار أو العشاء المختلفة.
- يمكنك تناول الكومبوت على الإفطار إلى جانب الخبز المحمص، فهو سيمنحك الكثير من الطاقة، ويمكنك تحضير الكومبوت بأكثر من طريقة غير الفاكهة فقط.
- جميع الفواكه تصنع كومبوت رائع وتعطيك طعم ورائحة جميلة، كما يمكنك تناولها مع الكرواسون أو البسكويت أو إضافتها إلى الكيك.
- يعتمد صنع الكومبوت بشكل كبير على الفواكه والسكر كمادة حافظة والقليل من الليمون أو البرتقال لحفظه، ويتميز بطعمه اللذيذ والجميل الذي يحبه الكبار والصغار.
- يتميز كومبوت الخوخ بطعم حلو يميل إلى الحامض قليلاً، باستثناء كومبوت الفراولة، فهو ذو طعم حلو وحلو يسمح لك بتناوله ليلاً ونهاراً.
- أجمل ما في الكومبوت أن الطريقة بسيطة وسهلة ولا تحتاج إلى خبرة كبيرة في صنعه وتحضيره، ويمكنك تحضيره في المنزل في مدة لا تزيد عن نصف ساعة.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل كومبوت الخوخ، وأسهل طريقة لعمل كومبوت الخوخ وكومبوت الخوخ والفراولة في المنزل، وكيفية عمل الخوخ والمكسرات، وطريقة الخوخ والتين، ومعلومات عن كومبوت الخوخ.
إقرأ أيضا:تعرف علي اسم برنامج اعادة الملفات المحذوفة من الكمبيوتر 2025